Transforma tu vida en 21 días
¡Baker Plus Masters está de regreso!
El programa intensivo de pastelería más completo de México que transformará tu pasión por la repostería en un estilo de vida exitoso.
Es hora de conseguir nuevas habilidades y convertir tu talento en un verdadero éxito.
¡Prepárate para transformar tu vida y conquistar el mundo de la pastelería con Baker Plus Masters!
Un nuevo programa educativo hecho a tu medida
BAKER PLUS Master 2025 es un nuevo programa presencial 100 % practico, durante 21 dÍas desarrollas un Plan de Gestión en Pastelería donde aprenderás paso a paso recetas de éxito para evolucionar , podrás crear o mejorar tu negocio en 6 módulos claves enfocado en las mejores prácticas y necesidades de la industria para covertirte en un experto pastelero.
Del 16 de Febrero
al 8 de Marzo
2025
¿Porqué entrar a este programa?
¡De la pasión al éxito con Baker Plus Masters!
¿Sueñas con tener tu propia pastelería o llevar la que ya tienes al siguiente nivel?
Con nuestro programa intensivo, te guiaremos paso a paso durante 21 días para transformar tu talento en un negocio rentable y exitoso.
Aprenderás:
• Técnicas de pastelería profesional, desde las bases hasta lo más avanzado.
• Secretos de gestión y estrategia para hacer crecer tu negocio.
• Hábitos clave que te convertirán en un pastelero integral y emprendedor.
Al finalizar, no solo dominarás el arte de la pastelería, sino que tendrás las herramientas para abrir las puertas de tu propia pastelería o potenciar la que ya tienes.
¡El éxito en pastelería está al alcance de tus manos!
Con Baker Plus Masters, el sueño empieza ahora.
Nuestro nuevo programa abarca 6 módulos claves importantes para implementar y expandir tu negocio en pasteles.
Pastelería en línea, Panadería, Pasteles de diseño, Pastelería contemporánea, Chocolatería, Negocios.
Recibirás un recetario con las auténticas recetas de mi pastelería y cafetería ahorrándote años de prueba y error, ganando experiencia y éxito en cada preparación.
Un programa que te ayudará a reforzar los siguientes procesos:
-
Organización de producción
-
Cronogramas y procesos
-
Estandarización y clasificación de recetas
Todo mi equipo de pasteleros, decoradores, administrativos y equipo de estrategias de negocio estaremos para guiarte en todo momento, compartiendo experiencia en cada área.
El programa es exclusivo y personalizado para cada estudiante, basado en su perfil de experiencia, desarrollo y necesidades de negocio.
Modulos del programa
Modulo 1
Pasteleria de Linea
Aprenderás lo necesario para comenzar en la pastelería, te brindaremos todas la herramientas y recetas para comenzar un negocio ahora, o mejorar tu línea de productos, aprenderás sobre ingredientes, horneado, estrategias de batidos, técnicas básicas y fundamentales, también este módulo te preparada para los siguientes niveles del programa y alcanzar a convertirte en un Pastelero Experimentado.
-
Bizcochos de A a la Z
-
Cremas básicas y avanzadas
-
Rellenos gourmet
-
Coberturas adecuadas.
-
Pasteles de línea
-
Decoraciones básicas – avanzadas
-
Logística de trabajo
Modulo 2
Panadería
Domina los fundamentos de la panadería clásica mexicana, usa tu creatividad y descubre la versatilidad de productos que puedes ofrecer en tu cafetería o pastelería, dominaras las recetas y técnicas en Panadería Laminada con recetas únicas y probadas. Aprende cada detalle para tener productos de calidad.
-
Panadería mexicana
-
Panadería laminada
-
Masa brioche
-
Ingredientes y material
-
Panqués
-
Galletas
Modulos del programa
Modulo 3
Pastelería de diseño
Inicia una carrera como Cake Designer, Encuentra tu propio estilo y fortalece tu talento con tus clientes o en la industria, este modulo te dará las herramientas para pulir tu trabajo en Pasteles de eventos, un especial en Bodas y Flores de Azúcar, nuevas habilidades en pasteles para competir u ofrecer nuevas alternativas a tus clientes y diferenciarte, hiperrealismo, Pastel objeto y ShowCakes.
-
Fondant ABC
-
Buttercream Fundamentos
-
Ganache Aplicaciones
-
Pastas de azúcar y variantes
-
Montaje y estructuras
-
Pastelería para eventos (bodas, xv años, cumpleaños, etc)
-
Cake toppers
-
Decoraciones básicas, intermedias y avanzadas.
-
Nuevas tendencias
-
Arte y pastelería
Modulo 4
Pastelería
contemporánea
Conviértete en un profesional en Postres de Vitrina descubrirás las técnicas mas rentables de la Pastelería Contemporánea, aprenderás sobre, masas, cremosos, mousses, pulverizado, brillos entre otros acabados de Pastelería de Primer Nivel , descubrirás como combinar mas de 30 recetas y desarrollar tus propios postres.
-
Bizcochos especiales
-
Masas
-
Mouses
-
jellys
-
Cremosos
-
Brillos
-
Glases
-
Merengues
-
Pulverizado
Competencia
Aplicar nuevas habilidades para potenciar tu talento en:
Hiperrealismo
¿Objeto o pastel ?
Postres de Vitrina
Transforma tu pasteleria
Cake show
Preprate para competir
Convierte en experto
Wedding Cake
Modulos del programa
Modulo 5
Chocolatería
Domina y aprende los fundamentos del chocolate, adéntrate a este maravilloso mundo con cada proceso para resaltar sus cualidades y darle a tus creaciones un toque sofisticado.
Aprenderás a combinar técnicas de la chocolatería con el Cake Design además conocerás las pasos básicos para realizar una Showpiece.
-
Temperado de chocolate
-
Figuras creativas
-
Color
-
Decoraciones creativas
-
Showpieces
Modulo 6
Negocios
En este módulo aprenderás los procesos para la organización de tu negocio, desde una estrategia de marca, estructura en tu presentación de negocio, redacción y corrección de textos de venta, hasta bases de implementación en manejo de equipos de trabajo.
-
Marca personal
-
Plan de negocios/ inicial
-
Precio y Costeo
-
Procesos y organigramas
-
Servicio al cliente
Asegura tu lugar y conviértete en un Experto Pastelero este 2025
Inversion Total: $38,000
Reserva con : $3,000
Reserva y paga el resto en parcialidades, semanal o mensual contáctanos vía WhatsApp para mayor información.
3 y 6 meses sin intereses
Incluye
-
Ingredientes (todo lo que usará en clase)
-
Filipina, playera y mandil
-
Recetario impreso
-
Diploma con valor curricular
-
Alimentos (una comida cada día )
Reserva tu lugar con $3,000 y paga el resto a 3 meses sin intereses
o a 6 meses sin intereses si eres del los 5 primeros inscriptos .
Gánate el título de
BAKERMASTER 2025
Dentro el programa tendremos un concurso interno donde tendremos un ganador elegido por expertos en la industria , gánate el título de BAKERMASTER 2025 y recibe premios extras
Testimonios
Únete a todos los BAKERS que ya han tomado este programa logrando transformar su vida y su talento de manera profesional, inician el año con un PLUS diferente.
¿TIENES ALGUNA DUDA?
-
¿Cómo aparto mi lugar?Puede apartar su lugar desde $3,000 a nuestra cuenta bancaria oficial, una vez listo debe enviar la ficha de depósito a nuestro número de WhatsApp ( 7471511242) , usted recibirá un mensaje de confirmación, así estará Seguro de su lugar. Usted puede pagar a 3 meses sin intereses o a 6 meses sin intereses si es de los primeros 5 inscriptos. o 15% de descuento en pago total con deposito en nuestra cuenta oficial. También puede pagar en parcialidades, con el tiempo que mas se le facilite, semanal o mensual. Este pago es directo a nuestra cuenta bancaria.
-
¿ Necesito tener experiencia en Pasteleria ?Nuestras clases y métodos son desarrollados de manera sencilla y práctica, de tal manera que si usted es profesional o principiante pueda entender cada uno de las elaboraciones, este programa está diseñado para profesionalizar desde inicio, o si ya es un pastelero experimentado desarrolle nuevas habilidades.
-
¿Dónde se imparte el programa?Se imparte en Rincon Dulce Cafe , Avenida Lázaro Cárdenas # 33, Col. Universal, Chilpancingo de los bravo Guerrero, México, a un costado del banco Banorte.
-
¿Necesito llevar algo a las clases?El curso le incluye insumos y uniforme, por lo que no es necesario que usted traiga algo específico, sugerimos que su vestimenta sea blanca y zapatos cómodos, reiteramos que todo está incluido en el costo del programa .
-
¿Cómo se desarrolla el programa?Nuestras clases son dinámicas, cada proceso y técnica se va explicando con práctica y experiencia dentro de la materia, iniciamos con demos y espacios de evaluación para reforzar el aprendizaje, en todo momento nuestros instructores van explicando cada detalle de las recetas .
-
¿Quién imparte las clases?Las clases son impartidas por nuestros chefs y encargados de área de Pastelería y Administración de Rincón Dulce, así como expertos en la materia.
-
¿Se puede cancelar mi lugar?Una vez cancelado su lugar para el programa, no hay reembolsos y tampoco es acumulable, lo que puede hacer es pasar su anticipo a otra persona.
-
Para mayor información puede contactarlo los siguientes números:WhatsApp : 747-218-6629 Teléfono : 74, 726-54442
CESAR RENTERIA CHEF